公司举办食品安全培训

    5月21日上午，三麦酒业组织开展GB14881-2013《食品安全国家标准 食品企业通用卫生规范》新标准学习培训。质技部、生产部、仓储科、办公室及车间班组长以上干部共计30多人参加了此次培训。

　　培训以系统讲解和PPT展示相结合的形式，向参学人员阐述了新标准GB 14881《食品生产通用卫生规范》中的“厂房和车间”、“设施与设备”、“卫生管理”等14项管理制度，并对其中的“食品原料”、“食品添加剂和食品相关产品”、“生产过程的食品安全控制、检验、食品的贮存和运输”等制度进行了重点讲解，参学人员仔细聆听，认真做笔记。

　　公司常务副总经理庄椿虎参加培训，并对参学人员提出了具体要求。他说，公司举办本次培训，旨在贯彻执行即将于2014年6月1日在全国食品行业全面实施的GB14881《食品企业通用卫生规范》，他要求相关部门和人员认真对照新标准，结合公司的实际现状，分门别类列出需整改项目，并逐项加以整改，为全力配合新标准的贯彻实施做好前期准备。　（杨文萍 付裕）