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好水酿好酒,品味酒不同
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三麦酒业公司科技论文获奖
【摘要】:
近日,从首届湖北酿酒大师高峰论坛暨湖北省酿酒行业第五次科技交流会上传来喜讯,由湖北三麦酒业有限公司酿造车间工艺员徐伟、代岁、余红涛联合撰写的科技论文《小曲清香型白酒发展前景展望》获优秀奖。
该论文结合三麦酒业公司在生产过程中采取的生产模式、生产设备以及独特的酿造工艺等三个方面入手,系统阐述了小曲清香型白酒的生产工艺、产品特点、发展前景等问题。
公司总经理黄达刚充分肯定了徐伟等三人取得的成绩,并要求公司员工学习榜样,立足本职,创新思维,为公司发展贡献出自己的聪明才智。
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