三麦酒业公司召开技术研讨会

　　近日，三麦酒业在公司二楼会议室召开技术研讨会。稻花香集团总工程师谢永文、三麦酒业公司总经理黄达刚、副总经理庄椿虎、总工程师时卫平 、勾兑中心主任陈鹏、办公室主任王阳等参加会议。

　　会上，参会人员围绕三麦酒业公司如何打造独特的品牌以及三麦酒的香型、口感、酿造工艺等进行了研究探讨。大家一致认为，三麦酒业要保持健康快速发展的态势，必须坚持“两高一低”的发展战略，以中高档酒“特制”、“典藏”、“特供”等个性化产品打造独特的品牌，通过小瓶酒、裸酒等打开市场。

　　谢永文强调，三麦酒在口感上要坚持复合香型思路，把清香、浓香、酱香三种香型完美结合，顺应市场发展需求；做好自酿基酒的分级、储存工作；同时加大新产品开发力度，不断优化产品结构。

　　黄达刚表示，公司将迅速成立技术攻关小组，制定科学合理的方案，坚持“走自己的品牌、风格之路”、“走复合型之路”、“走酿造工艺创新之路”，为公司“十二五”时期快速发展打下坚实基础。